-
服务的细节131:我是厨师,我想开自己的店
¥37.1(6.2折)定价:¥59.8本书内容简明易懂,介绍了主厨等厨师应当掌握的管理基础知识,涉及品质管理、卫生管理、设备管理、人才培育、服务管理等诸多方面,并且附加了与他关系密切的四位很好厨师的“管理讨论”谈话内容,是厨师及任何想要经营餐饮店的人的推荐阅读书...
五星书
浏览历史
-
四大歌剧院全传
¥50.7¥118.0